아스파라거스는 서양메인요리의 사이드메뉴로 많이 나오며, 프랑스에서는 귀족들이 먹어 귀족채소라고 불렸고, 함유된 아스파라긴산이 콩나물을 5배 이상의 영양소를 가지고 있다고 합니다. 따라서, 이 채소는 일종의 영양성분이 풍부하고, 여러 가지 효능을 가지고 있을 것입니다. 그럼 아스파라거스에 특히 효과적인 것들에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
소화촉진 및 위장질환 예방
도와 주며, 위를 깨긋이 청소를 해주고 소화를 원활하게 이루어지는 효능을 가지고 있는 것으로, 소화를 효과적으로 할 수 있도록 보조하고 위 질환을 예방하고 소화가 잘 되도록 도와 줄 수 있습니다.
피부미용 및 면역력 향상
아스파라거스는 면역력을 향상시키고 주름 개선에도 도움이 되는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.
이뇨작용
아스파라거스는 이뇨 작용을 도와 신장을 튼튼하게 하여 신장을 건강하게 만들어 줍니다.
눈건강
루테인이라는 성분이 아스파라거스에 함유되어 있어 눈건강에 좋고, 특히 뾰족한 끝 부분에 많이 포함되어 있어서 더욱 효과적이에요.
간 건강
만약 귀하가 평소에 간에 대해 좋지 않게 생각하시는 분이라면, 간염과 같은 질환이 있는 경우 섭취하면 매우 효과적이라고 할 수 있습니다.
고혈압 개선
루틴과 칼륨이 풍부하게 들어 있는 영양소는 혈관을 튼튼하게 만들고, 이물짊과 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 데 도움이 되어 혈압을 떨어 뜨리는데 도움이 됩니다.
피로회복 및 숙취해소
아스파라거스에는 피로회복과 숙취해소에 도움이 되는 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
숙취해소
잘 알려진 숙취해소 소재로써, 아스파라거스에 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
빈혈예방 및 성장 촉진
아스파라거스는 철분이 풍부해 빈혈 예방에 도움을 줄 뿐 아니라 세포 냉각과 성장 자극을 촉진해줍니다.
아토피 진정 효과
마셔주면 아토피 피부를 진정해주는 효능이 있다는 사실을 기억해두면 아스파라거스의 효능으로 아토피 치료가 가능합니다.
효과적인 섭취 방법 및 주의사항
껍질을 벗긴 다음, 아스파라거스를 굵은 소금을 넣은 끓는 물에 약간 데친 후, 올리브유와 함께 살짝 볶아 즐길 수 있는 아스파라거스 볶음을 만들 수 있다고 합니다. 아스파라거스는 조직이 부드러워 먹기 부담이 없고, 좋은 성분들을 더 잘 흡수시킬 수 있어 좋은 음식으로 즐길 수 있습니다.
아스파라거스를 과다하게 섭취한다면, 복부팽만감과 호흡 장애, 알레르기 증상이 발생할 수도 있으므로 유의해야 합니다.
아스파라거스 효능 영상으로 보기
이번 시간에는 아스파라거스의 효능과 부작용에 대해서 알아보았는데요. 안내해드린 내용 도움이 되셨으면 좋겠네요.
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